Barmanské potřeby

7 položek celkem
Zvoneček Ring For Drink
114 Kč

Rádi si občas poležíte doma na gauči u televize a nechce se Vám zvedat a chodit do kuchyně pro pití? Díky tomuto speciálnímu zvonečku Ring for drink si můžete situaci usnadnit....

Kód: DS92757453
Vánoční slivovice - Veselé Vánoce
129 Kč

Česká slivovice Rudolf Jelínek v netradiční menší lahvi s vánočním věnováním potěší každého, kdo rád holduje tekutým švestkám.

Kód: DS26584650
Vánoční slivovice - Bohatá nadílka
129 Kč

Česká slivovice Rudolf Jelínek v netradiční menší lahvi s vánočním věnováním potěší každého, kdo rád holduje tekutým švestkám.

Kód: DS55023338
Nápojová pumpa
Nápojová pumpa
Skladem (1 ks)
894 Kč

Podávejte na narozeninové oslavě alkohol z nápojové pumpy. Tato pumpa má stylový design pistole z čerpací stanice. Nápojová pumpa má odměrku, abyste věděli, kolik pití ještě...

Kód: DS60941103
Bigjigs Toys Papírová role 15m
193 Kč

Rozměry: 5,5x30x5,5 cm Věk: 3+ Materiál: papír

Kód: DS80720107
Boon - SNUG - Náhradní silikonová víčka a brčka 6 ks
229 Kč

SNUG jsou celé hrnečky, ale i jen víčka či brčka a jsou vyrobeny pro děti, které jsou dost staré na to, aby pily sami, ale né dost staré na to, aby přestaly rozlévat nápoje doma...

Kód: DS60154011
Mini sekt
Mini sekt
Skladem (100 ks)
129 Kč

Darujte své milé mini sekt v dárkové krabičce. Minisekt v tubusu Mauthner Sekt Weiss - Bílé suché šumivé víno Země původu: Rakousko Vyrobeno pro: Albi Česká republika a.s.,...

Kód: DS88386783

Potřeby pro barmany

Mám barmanský kurz. Když jsem si ho v osmnácti letech dělal, přišlo mi, že jsem nakouknul do úžasného nového světa, kde jsem nikdy předtím nebyl. Kurz vedl pan Miloš Tretter, dnes už to bude zasloužilý pán, v té době to byl muž v nejlepších letech, mistr svého řemesla par excellence. Barmanství u nás dokonce začal provozovat jako jeden z úplně prvních. Byl přísný, ale spravedlivý, tedy takový, jaký má správný učitel být. Snažil se v nás probudit vždy to nejlepší. Na mě viděl, že jsem ostýchavý, a tak se ve mně snažil vzbudit sebevědomí a vypěstovat zdravou sebedůvěru. Myslím, že se mu to podařilo.

Každý den jsme probírali teorii i praxi barmanského řemesla, zkoušeli jsme používat shakery, muddlery (drtítka), jiggery (odměrky), míchátka. Učili jsem se vypadat u toho dobře a profesionálně. Ve vyprané nažehlené košili, v naleštěných polobotkách, s černou nažehlenou zástěrou. Každý pohyb rukou musel vypadat tak, jako bychom ho dělali denně celý život. Když jsem nabíral led, dělal jsem to na tři doby – ponořit, nabrat, hodit do shakeru, to vše jedním ladným pohybem. Alkohol odměřit v odměrce a nalévat do obloučku, shaker zavřít, chytit mezi palce a malíčky obou rukou a nahoru dolů nahoru dolů nahoru dolů, vždy třikrát.

Nejlepším zážitkem pro mě ale byla návštěva baru v centru Prahy, kde jsme mohli vidět pracovat opravdové profesionály a zažít atmosféru podniku, který připomínal americký bar ze třicátých let. Hrála dobová hudba, personál i někteří hosté byli oblečení v dobových oblecích a dámy ve večerních šatech s kloboučky. Usadili jsme se na místa a začala show. První láhev ve vzduchu. Už už padala na zem, když tu jí barman zachytil a znovu vyhodil nad hlavu, tentokrát i s další láhví. Kouzlo pokračovalo, láhve létaly vzduchem, shakery se nestačily ohřát. Elegance a grácie, s jakou barmani a barmanky pracovaly, mi zůstala dodnes v paměti. A chuť těch míchaných drinků, ta je pro mě nezapomenutelná!

Pro Dudlu napsal: Jan Jarý

pivo-otviraky-tacky

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení