Jídlo a gastronomická témata, Strana 8

Klasický kmín zná snad každý, je totiž běžnou součástí naší české kuchyně. Co ale římský kmín? Ten u...

Pod názvem kucmoch se skrývá jednoduchý, ale za to chutný a výživný pokrm z brambor, který vařily už...

Narazili jste na zlatý sirup v nějakém zajímavém receptu v kuchařce či kulinářském magazínu a nevíte...

Milované léto se kvapem blíží a prosluněné dny přímo vybízí k osvěžení. Stejně jako zmrzlina či ledo...

Žádná správná domácí zabijačka se neobejde bez voňavých uzených klobás. V dávných dobách bylo uzení ...

Talián je nejen archaický výraz pro člověka italské národnosti, ale také název jedné méně známé poch...

Veganská strava se skládá z potravin výhradně rostlinného původu a neobsahuje žádné živočišné produk...

Co je to RAW strava? Daleko zdravější druh stravování než na který jsme zvyklí. Je plná vitamínů, mi...

Paleo strava, známá také jako paleolitická dieta nebo dieta pravěkých lidí, je stravovací přístup, k...

Bezlepková strava se vyhýbá potravinám obsahujícím lepek. Lepkem se rozumí skupina bílkovin, které s...

Pstruh je oblíbenou sladkovodní rybou, kterou si mnozí z nás dopřávají především pečenou v troubě s ...

Uzení je tradičním způsobem tepelné úpravy masa už od dob pravěku a svou oblíbenost neztratil ani dn...