Jídlo a gastronomická témata, Strana 11

Co patří k létu stejně neodmyslitelně jako sluníčko a koupání? Přece jahody! Jejich využití je velmi...

Léto s sebou zdaleka nepřináší jen horké dny plné sluníčka, koupání a grilovačky, ale také úrodu let...

Jakmile se léto začne hlásit o slovo, nemůžu se dočkat sbírání borůvek. Je to zábava klidně na celé ...

Rumpsteak patří k nejoblíbenějším hovězím steakům, je totiž úžasně křehký a libový. Pravý rumpsteak ...

Panko strouhanka je asijská alternativa naší běžné strouhanky. Pochází z Japonska a slouží stejně ja...

Quinoa neboli merlík čilský je rostlina původem z Jižní Ameriky. Tam se v dávných dobách rozprostíra...

Ajvar je srbská zeleninová čalamáda připravená z pečených červených paprik, lilku, česneku a chilli....

Máte rádi víno? Za tím, aby takové chutné víno vzniklo, je obrovský kus práce. Už jste někdy slyšeli...

Mascarpone je čerstvý krémový sýr, který se vyrábí ze smetany působením kyseliny vinné, a to bez ods...

Kromě oblíbeného piva, které si stále drží svoje místo na výsluní se do popředí dostává také další h...

Špalda je druhem obilniny, která má velmi blízko k pšenici, ječmenu a žitu. Je považována za zd...

Sójové maso nemá s masem vlastně vůbec nic společného. Začalo se mu tak říkat z toho důvod...