Ubrousky

Ubrousek

Podle mě jsou ubrousky jedna z věcí, která rozhodně nesmí chybět na žádném svátečně prostřeném stole. Je to moje srdeční záležitost. Vždy když se blíží Vánoce, přemýšlím, do jaké barvy to letos sladím. Během roku existuje tolik příležitostí k tomu vyzdobit si krásně jídelní stůl a pochutnat si s ostatními na něčem dobrém. Narozeniny, vánoční svátky, školní či pracovní úspěchy, Valentýn, státní svátky, různá výročí...

Pro někoho jsou možná ubrousky maličkost, bez které se obejdou, ale pro mě určitě ne. Když prostírám stůl, začnu ubrusem, který musí být krásně vyžehlený bez pomačkaných ohybů. Pak přichází řada na nádobí. Vyleštěné talířky musí být na stole úhledně uspořádané v jedné rovině a stejně tak příbory. Na příborech nesmí být žádné zaschlé kapky z myčky, to se musí vyleštit. Pak přichází řada na skleničky, podávám si stoličku, abych dosáhla na nejvyšší poličky, kde jsou skleničky pro zvláštní příležitosti. Mám ráda, když skleničky září čistotou, takže je vždy ještě utěrkou naleštím. To by byl základ a teď přichází ta pravá zábava. Otevřu šuplík, ve kterém skladuji ubrousky všech velikostí a barev. Ubrousky, svíčky, květiny a další dekorace doplním na stůl a hostina může začít.

Ubrousky často ladím do stejné barvy s ubrusem nebo se svíčkami na stole. Ubrus volím ve světlejší barvě a doplním ho tmavšími ubrousky. Když mám doma čerstvé řezané květiny, dám je stůl, ale vždy tak, abychom na sebe všichni hezky viděli. Někdy mám náladu i na svíčky – čajové, včelí, barevné… Můj šuplík skrývá ještě další dekorace - například na Vánoce mám sadu drobných hvězdiček, které rozhodím po stole. Když si s tím člověk opravdu vyhraje může to být jedno velké umělecké dílo. Mě osobně to opravdu baví a takové sváteční prostírání je pro mě velkým svátkem. Je velmi příjemné sedět se svými nejbližšími u krásně prostřeného stolu, povídat si a ochutnávat jednotlivá jídla. 

Pro Dudlu napsala: Karolína Jelínková